Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню (день 1)
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес блюда
1,5-3 л
Каша вязкая
молочная из
овсяных
хлопьев
Геркулес с
Завтрак
маслом и с
сахаром
Какао с
молоком
Бутерброды с
сыром
Итого за завтрак
Икра
Обед
морковная
Суп
картофельный
с бобовыми
Гуляш из
отварной
куриной грудки
филе
Соус белый
основной
Макаронные
изделия
отварные
Компот из
сушеных
фруктов
Хлеб ржанопшеничный
Хлеб
пшеничный
Итого за обед
Уплотнён Рыба
запеченная в
ный
полдник омлете
Рагу из овощей
Хлеб ржанопшеничный
Чай с сахаром
Итого за уплотнённый
полдник
Итого за день
Пищевые вещества
белки
жиры
1,53л
1,53л
Углеводы
Энергетическая
ценность
1,5-3л
1,5-3л
158,04
150
5,41
4,21
15,69
150
1,17
0,42
13,53
76,92
5,05
7,32
59,19
30
1,54
330
40
8,12
0,55
9,68
1,37
36,54
1,43
294,15
26,13
150
5,82
4,37
13,83
138,84
60
6,78
6,76
1,46
64,87
20
0,12
0,70
0,73
7,74
120
3,24
4,02
58,68
292,44
150
0,08
0,00
8,49
31,77
20
0,32
0,22
0,48
17,94
20
1,12
0,16
9,84
39
580
70
18,03
8,94
17,60
8,41
94,94
6,34
618,73
65,27
100
20
1,10
0,32
4,81
0,22
9,60
0,48
81,53
17,94
150
340
8,08
10,44
0,00
13,44
4,50
20,92
30,89
195,63
1250
36,59
40,72
152,40
1108,51
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню день 2
Прием
пищи
Завтрак
Обед
Уплотнён
ный
полдник
Наименование
блюда
Каша вязкая
молочная из
пшенной крупы
с маслом и с
сахаром
Кофейный
напиток с
молоком
Бутерброд с
маслом
сливочным
Икра
свекольная
Суп пюре из
картофеля
сметана
Гренки из
пшеничного
хлеба
Плов из птицы
или кролика
Компот из
сушеных
фруктов
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржанопшеничный
Вареники
ленивые
Молоко
сгущеное с
сахаром 8,5%
жирности
Кисель из
концентрата
плодового или
ягодного
Хлеб ржанопшеничный
Итого за уплотнённый
полдник
Итого за день
Вес блюда
Пищевые вещества
белки
жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
1,5-3 л
1,5-3
л
1,5-3
л
1,5-3л
1,5-3 л
150
3,1
2,83
31,86
163,95
150
0,97
0,41
16,62
98,69
30
1,46
4,64
9,57
62,61
330
40
5,53
0,51
7,88
2,24
58,05
2,65
325,25
37,33
150
5,54
7,1
23,23
131,6
5
10
10,07
0,54
0,75
0,16
0,18
8,91
8,1
17,48
150
0,08
13,72
27,93
244,98
150
0,58
0,00
8,49
31,77
20
0,32
0,2
0,42
30,74
20
17,77
0,22
0,48
17,94
545
110
11,25
11,25
24,39
10,64
72,29
12,87
519,94
213,62
10
0,72
0,85
5,55
32,8
150
0,00
0,00
5,99
43,74
20
0,32
0,22
0,48
17,94
290
12,29
11,71
24,89
308,1
35,59
43,98
155,23
1153,29
1165
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню 3 день
Прием
пищи
Наименование
блюда
Каша вязкая
молочная из
кукурузной
крупы с маслом
и с сахаром
Завтрак
Чай с сахаром
Бутерброды с
джемом
Итого за завтрак
Икра
Обед
кабачковая
Борщ с
капустой и с
картофелем
сметана
Картофельное
пюре с маслом
Соус молочный
Котлеты
рубленные из
птицы или
кролика с
маслом
Компот из
плодов или ягод
сушеных изюм
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржанопшеничный
Уплотнён
ный
полдник
Макароны
запеченные с
яйцом
Молоко
кипяченое
Хлеб ржанопшеничный
Итого за уплотнённый
полдник
Итого за день
Вес блюда
Пищевые вещества
белки
жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
1,5-3 л
1,5-3
л
1,5-3
л
150
2,22
33,19
150
30
0,08
1,41
0,00
4,54
4,5
16,15
30,89
84,7
330
40
3,71
0,76
37,73
1,56
53,12
1,48
270,47
43,60
150
10,52
3,60
9,30
89,16
5
110
0,13
1,64
0,75
2,9
0,18
15,17
20
55
0,19
5,27
0,70
18,35
3,01
8,96
115,86
18,66
150
0,69
0,15
16,88
140,51
20
0,58
0,20
0,42
82,60
20
0,32
0,22
0,48
30,74
570
140
20,10
3,53
27,92
17,43
55,88
16,28
17,94
144,33
150
4,35
4,80
5,55
75
20
0,32
0,22
0,48
17,94
310
8,20
22,45
22,31
237,27
32,01
88,10
131,31
1054,91
1210
1,5-3
л
32,47
1,5-3 л
154,88
8,10
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню(день 4)
Прием
пищи
Наименование
блюда
Пищевые вещества
белки
жиры
Углеводы
15-3л
1,5-3
л
1,5-3
л
1,5-3
л
1,5-3 л
Запеканка из
творога с
морковью и с
молоком
сгущенным
Завтрак
Какао с
молоком
Бутерброд с
маслом
сливочным
Итого за завтрак
Суп с
Обед
макаронными
изделиями и с
картофелем
Тефтели 1-й
вариант
Картофель в
молоке
Компот из
сушенных
фруктов
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржанопшеничный
Итого за обед
Уплотнён Котлеты
биточки
ный
полдник рыбные
Капуста
тушеная
Хлеб ржанопшеничный
Напиток из
плодов
шиповника
120
4,58
14,82
30,14
272,03
150
1,17
0,42
13,53
76,92
30
1,46
4,64
9,57
62,61
300
150
7,21
6,30
19,88
3,33
53,24
8,60
411,56
94,38
60
5,39
6,52
10,70
100
1,79
8,62
14,36
82,51
150
0,08
0,00
8,49
31,77
20
0,58
0,20
0,42
30,74
20
0,32
0,22
0,48
17,94
500
60
14,46
9,85
18,89
6,79
43,05
4,23
386,44
90,94
110
2,75
1,51
7,91
59,73
20
0,32
0,22
0,48
17,94
150
0,33
0,00
8,98
32,83
Итого за уплотнённый
полдник
340
13,25
8,52
21,60
201,44
34,92
47,29
117,89
999,44
Итого за день
Вес блюда
1140
Энергетическая
ценность
129,10
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню (день 5)
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес блюда
Пищевые вещества
белки
жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
1,5- л
1,5-3
л
1,5-3
л
Каша вязкая
молочная из
гречневой
крупы с маслом
и с сахаром
Завтрак
Кофейный
напиток с
молоком
Бутерброды с
сыром
Итого за завтрак
Суп
Обед
картофельный
с клецками
Запеканка
картофельная
с мясом с
маслом
Соус молочный
Напиток из
плодов
шиповника
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржанопшеничный
Итого за обед
Уплотнён Омлет с
морковью
ный
полдник
Чай с сахаром
Хлеб ржано пшеничный
150
2,08
3,76
150
0,97
0,41
16,62
98,69
30
1,54
5,05
7,32
59,19
330
150
4,59
4,24
9,22
4,90
73,26
12,51
361,35
98,42
120
9,71
8,95
18,10
234,56
20
150
0,19
0,33
0,70
0,00
3,01
8,98
18,66
32,83
20
0,58
0,20
0,42
30,74
20
0,32
0,22
0,48
17,94
480
65
15,37
5,49
14,97
14,53
43,50
2,22
433,15
91,07
150
20
0,08
0,32
0,00
0,22
4,50
0,48
30,89
17,94
Итого за уплотнённый
полдник
235
5,89
14,75
7,20
139,90
25,85
38,94
123,96
934,40
Итого за день
1045
1,5-3
л
49,32
1,5-3 л
203,47
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню (день 6)
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес блюда
Пищевые вещества
белки
жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
1,5-3 л
1,5-3
л
1,5-3
л
Каша жидкая
молочная из
манной крупы с
маслом и с
сахаром
Завтрак
Чай с сахаром
Бутерброд с
маслом
сливочным
Итого за завтрак
Икра
Обед
морковная
Суп с
бобовыми
Котлеты
рубленные из
птицы или
кролика
Макаронные
изделия
отварные
Соус
сметанный
Напиток из
плодов
шиповника
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржанопшеничный
Итого за обед
Уплотнён Рыба
тушенная в
ный
полдник томате с
овощами
Рис отварной
Кисель из
концентрата
плодового или
ягодного
Хлеб ржанопшеничный
150
4,44
5,85
14,74
153,21
150
30
0,08
1,46
0,00
4,64
4,50
9,57
30,89
62,61
330
40
5,98
0,55
10,49
1,37
28,81
1,43
246,71
26,13
150
8,45
3,24
14,40
139,25
55
8,72
8,38
8,14
120
3,24
4,02
58,68
292,44
20
0,28
0,77
1,22
13,11
150
0,33
0,00
8,98
32,83
20
0,58
0,20
0,42
30,74
20
0,32
0,22
0,48
17,94
575
60
22,47
6,73
18,20
6,76
93,75
1,33
695,44
46,50
120
150
1,97
0,00
4,15
0,00
10,86
5,99
86,34
43,74
20
0,32
0,22
0,48
17,94
Итого за уплотнённый
полдник
350
9,02
11,13
18,66
194,52
37,47
39,82
141,22
1136,67
Итого за день
1255
1,5-3
л
1,5-3 л
143,00
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню (день 7)
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес блюда
Пищевые вещества
белки
жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
1,5-3л
1,5-3 л
44,74
210,33
1,5-3л
1,5-3
л
1,5-3
л
Каша вязкая
молочная из
пшеничной
крупы с маслом
и с сахаром
Завтрак
Бутерброды с
сыром
Кофейный
напиток с
молоком
Итого за завтрак
Рассольник
ленинградский
Жаркое по
домашнему
Компот из
плодов или ягод
изюм
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржанопшеничный
Итого за обед
Уплотнён Пудинг из
творога
ный
полдник запеченный с
молоком
сгущенным
Молоко
кипяченное
Хлеб ржанопшеничный
150
3,99
2,91
30
3,34
4,45
10,32
95,23
150
0,97
0,41
30,12
121,19
330
150
8,30
6,48
7,77
3,63
85,18
8,89
426,75
97,67
150
12,14
6,43
22,88
150
0,54
0,12
19,41
76,25
20
1,58
0,2
0,42
46,76
20
1,12
0,22
0,48
45,98
530
100
22,10
13,57
10,68
9,99
53,76
24,61
475,96
286,74
150
4,35
4,80
7,05
90
20
1,12
0,22
0,48
45,98
Итого за уплотнённый
полдник
390
20,94
17,37
56,82
553,12
57,49
38,07
204,61
Итого за день
1400
201,34
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню(день 8)
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес блюда
1,5-3 л
Пищевые вещества
белки
жиры
Энергетическая
ценность
Углеводы
1,5-3
л
1,53л
1,5-3
л
1,5-3 л
38,35
203,62
Суп молочный
с макаронными
изделиями
Бутерброды с
Завтрак
джемом
Чай с сахаром
Итого за завтрак
Икра
Обед
кабачковая
свекольник
Курица
тушеная с
капустой
Компот из
сушеных
фруктов
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржанопшеничный
Итого за обед
Уплотнён Суфле рыбное
ный
полдник
Рис отварной
Соус молочный
Кисель из
концентрата
плодового или
ягодного
Хлеб ржано пшеничный
150
3,59
4,70
30
1,41
4,54
16,15
84,7
150
330
40
0,08
5,08
0,76
0,00
9,24
1,56
4,50
59,00
1,48
30,89
319,21
43,6
150
150
3,96
7,18
5,97
7,85
10,98
7,50
90,24
107,79
150
0,08
0,00
20
0,58
0,2
0,42
30,74
20
0,32
0,22
0,48
17,94
530
60
12,88
9,32
15,80
5,36
29,35
5,35
322,08
136,29
120
20
150
1,97
0,19
0,00
4,15
0,70
0,00
10,86
3,01
5,99
86,34
18,66
43,74
20
0,32
0,22
0,48
17,94
Итого за уплотнённый
полдник
370
11,80
10,43
25,69
302,97
29,76
35,47
114,04
944,26
Итого за день
1230
8,49
31,77
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню (день 9)
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес блюда
Пищевые вещества
белки
жиры
1-3г
3-7 л
Углеводы
1-3г
1-3г
10.65
18,30
29,84
30
1.46
4,64
9,57
62,61
150
1.17
0,42
13,53
76,92
280
150
55
13.28
3.15
5,27
23,36
5,96
18,35
52,94
12,47
8,96
389,03
87,58
140,51
120
3.24
4,02
58,68
292,44
20
150
0,19
0,08
0,70
0
3,01
8,49
18,68
31,77
20
0,58
0,20
0,42
30,74
20
0,32
0,22
0,483
17,94
535
150
12,83
2,08
29,45
3,76
92,51
49,32
619,64
203,47
150
0,69
0,15
16,88
82,6
20
0,32
0,22
0,48
17,94
Итого за уплотнённый
полдник
320
3,09
4,13
66,68
304,01
Итого за день
1135
29,20
56,94
212,13
1312,68
Запеканка
рисовая с
творогом ( с
молоком
сгущённым
Завтрак
Бутерброды с
маслом
Какао с
молоком
Итого за завтрак
Уха с крупой
Обед
Котлеты
рубленные из
куры ( с
маслом)
Макаронные
изделия
отварные
Соус молочный
Компот из
сушёных
фруктов
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржанопшеничный
Итого за обед
Уплотнён Каша вязкая
молочная из
ный
полдник гречневой
крупы ( с
маслом и
сахаром
Компот из
плодов или ягод
сушёных
(изюм)
Хлеб ржанопшеничный
100
1-3г
Энергетическая
ценность
1-3г
249,45
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
МБДОУ Детский сад №16
Утверждаю:
Заведующий МБДОУ Детский сад №16
_______________________Г.О.Носонова
Меню (день 10)
Прием
пищи
Наименование
блюда
Вес блюда
Пищевые вещества
белки
жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
1,5-3 л
1,5-3
л
1,5-3
л
Каша вязкая
ячневая
Бутерброды с
сыром
Завтрак
Кофейный
напиток с
молоком
Итого за завтрак
Суп
Обед
крестьянскийс
крупой пшено
Голубцы
ленивые с
маслом
Соус
сметанный
Напиток из
плодов
шиповника
Хлеб
пшеничный
Хлеб ржанопшеничный
Итого за обед
Уплотнён Омлет
натуральный
ный
полдник
Кисель из
концентрата
плодового или
ягодного
Хлеб ржанопшеничный
150
4,83
2,97
28,60
313,09
30
1,54
5,05
7,32
59,19
150
0,97
0,41
16,62
98,69
330
150
7,34
7,21
8,43
8,33
52,54
35,67
470,97
23,37
120
8,21
10,38
24,97
170,36
20
0,28
0,77
1,22
13,11
150
0,33
0,00
8,98
20
0,58
0,20
20
0,32
0,22
0,48
17,94
480
100
16,93
10,00
19,90
11,43
71,74
12,63
288,35
162,84
150
0,00
0,00
5,99
43,74
20
0,32
0,22
0,48
17,94
Итого за уплотнённый
полдник
270
10,32
11,65
19,10
224,52
34,59
39,98
143,38
983,84
Итого за день
1080
1,5-3
л
0,42
1,5-3 л
32,83
30,74
